秋冬カラーのペペロンチーノ風

今回はスープパスタではなくペペロンチーノ風を作ってみました

緑味の野菜がなかったので色合いが秋冬っぽい黄暖色になってしまいました

・タマネギとニンジンを細切れに、豚肉は一口大に切っておきます。

・パスタをたっぷりのお湯で茹でます

・その間に鍋にオリーブオイル、辛いの苦手なので極小に切った鷹の爪を火にかけ、香りが立つまで弱火で炒める……美容師なので臭いを気にしてニンニクは入れない


・そこに細切りタマネギ＆ニンジン、、少し後に豚肉をいれてしばし炒め続ける。。


・そのまま白ワインを加え強火でアルコール分をとばして、パスタのゆで汁を少し加え、味をみて塩、こしょうをパラリ〜♪


・パスタを加えてかるく和えたらでき上がり


今回は味は悪くないのですが緑色がなく色味に欠けているので星２つ、いただきました→☆☆★


天才料理人だったかもしれない　相馬　でした

春高バレー2012

昨日東京体育館に寄って春高バレーを観て来ました！　Σd(ゝ∀･)!!!

残念ながらお休みではなく出勤前なので開会式と一回戦の途中までしか見れず…

不本意ながらやむなく会場を後にしました。

夜のフジ枠の『すぽると』で毎晩結果を特集されているのですが、
宮城や福島の代表校が地震で体育館が壊れたり避難所になって練習もままならない映像なんかを見るとホントに心が強いな。。と感心するばかりです

大会は９日まで。　1000円という安さで見れるので、大晦日の紅白、２・３日の箱根に続いての新しいお正月のイベント。

青春の輝きを見に行ってはいががでしょうか？？

ガンバレ新潟県代表！！！ ｶﾞﾝﾊﾞ━━━o(・`ω´・)○))━━━ !!!

男子福島県代表校と同じ……　相馬　でした